茶博會(huì)活動(dòng)預(yù)告 | 2019北京國(guó)際風(fēng)味茶論壇
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茶博會(huì)活動(dòng)預(yù)告 | 2019北京國(guó)際風(fēng)味茶論壇

全球有160多個(gè)國(guó)家30億人愛喝茶,每四個(gè)國(guó)家就有三個(gè)國(guó)家喜歡飲茶,5個(gè)人里面有2個(gè)人喝茶。茶葉是打通世界的飲品,當(dāng)之無愧。

與東方喝茶的清飲為主不同,更多的地方通過調(diào)飲、拼配等方式賦予茶飲不同的風(fēng)味,每一個(gè)喝茶的地方都有著自己獨(dú)特的風(fēng)味。全球化的浪潮帶動(dòng)了各地茶飲的交流,風(fēng)味茶逐漸成為被全世界接受的茶飲,尤其是在中國(guó)市場(chǎng)上,傳統(tǒng)茶飲的沉重和繁瑣不被年輕市場(chǎng)認(rèn)可,茶行業(yè)面臨消費(fèi)者斷檔的問題。而口感豐富,品飲方便的風(fēng)味茶飲受到年輕人群的追捧,每隔一段時(shí)間就會(huì)誕生一款網(wǎng)紅茶,越來越多的資本也進(jìn)入風(fēng)味茶飲行業(yè)。


風(fēng)味茶是拓展年輕市場(chǎng)的新機(jī)會(huì),也是傳統(tǒng)茶行業(yè)發(fā)展的新思路,更是中國(guó)茶葉“走出去”的新方向。茶行業(yè)有必要討論、研究風(fēng)味茶,搭建風(fēng)味茶國(guó)際交流平臺(tái),引導(dǎo)中國(guó)茶行業(yè)發(fā)展風(fēng)味茶,創(chuàng)建中國(guó)風(fēng)味茶體系。


這場(chǎng)論壇將會(huì)是一個(gè)開端!


活動(dòng)時(shí)間:

2019年4月29日 14:00-16:00


活動(dòng)地點(diǎn):

北京茶博會(huì) 8號(hào)館活動(dòng)區(qū) (三元橋老國(guó)展)


主辦單位:

中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)、澳大利亞茶葉協(xié)會(huì)、斯里蘭卡茶葉局、韓國(guó)紅茶協(xié)會(huì)、中國(guó)臺(tái)灣茶協(xié)會(huì)


承辦單位:

國(guó)際風(fēng)味茶實(shí)驗(yàn)室、中國(guó)(北京)國(guó)際茶業(yè)及茶藝博覽會(huì)組委會(huì)


協(xié)辦媒體:

茶傳媒


活動(dòng)流程:


時(shí)間:14:05-14:15


國(guó)際風(fēng)味茶實(shí)驗(yàn)室成立儀式



時(shí)間:14:15-15:30


主題論壇:國(guó)際視角下的風(fēng)味茶市場(chǎng)發(fā)展


嘉賓:邱國(guó)雄 中國(guó)臺(tái)灣茶協(xié)會(huì)常務(wù)理事


嘉賓:Manoj Dhammika Samarasinghe 斯里蘭卡茶葉局副主任


嘉賓:柳良錫 韓國(guó)紅茶協(xié)會(huì)主任


嘉賓:Sharyn ?Johnston 澳大利亞茶葉協(xié)會(huì)主席


嘉賓介紹各自國(guó)家風(fēng)味茶發(fā)展情況,并從產(chǎn)品、品牌、年輕消費(fèi)群體三方面共同討論“風(fēng)味茶市場(chǎng)發(fā)展”這一話題。



時(shí)間:15:30-16:00


澳洲創(chuàng)意風(fēng)味茶拼配體驗(yàn)課


風(fēng)味輪體系講解+拼配體驗(yàn)


主講人:Sharyn ?Johnston 澳大利亞茶葉協(xié)會(huì)CEO



(風(fēng)味輪)


風(fēng)味茶介紹

風(fēng)味茶(Flavored Tea)也稱調(diào)味茶、加味茶等,是將茶葉同香料、香草、花瓣、水果等按一定比例混合調(diào)配而成。原有的茶葉被賦予新的口味,還增加了安眠、補(bǔ)充能量、增強(qiáng)免疫力等功能。對(duì)愛美的小姐姐來說,還有減肥、美容等功效。


風(fēng)味茶在國(guó)外發(fā)展迅速,逐漸成為英國(guó)、美國(guó)、澳大利亞茶市場(chǎng)的寵兒。國(guó)內(nèi)也有一些企業(yè)推出了風(fēng)味茶,很多朋友都很喜歡!



(拼配茶各種原料)


特別鳴謝

2019北京國(guó)際風(fēng)味茶論壇指定綠茶 -?平昌縣巴靈雀舌茶


平昌縣巴靈雀舌茶業(yè)有限公司成立于2016年,由原平昌縣皇山茶廠(1991成立)改制組建而成,公司現(xiàn)有員工30余人,其中高級(jí)技術(shù)職稱3人,專業(yè)茶葉技術(shù)人員6人,配備現(xiàn)代化生產(chǎn)線2條,包裝流水線2條。公司旗下?lián)碛小鞍挽`”“皇山雀舌”兩大自主研發(fā)品牌,加工產(chǎn)品主要有雀舌、毛峰、工夫紅茶等三大類40余款產(chǎn)品。

巴靈茶系列產(chǎn)品,多次榮獲國(guó)際、國(guó)內(nèi)金獎(jiǎng);2002年,巴靈牌皇山雀舌榮獲“國(guó)際名茶評(píng)比”大賽金獎(jiǎng);2005年,第二屆四川·中國(guó)西部國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上巴靈牌皇山雀舌被評(píng)為“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)”;2014年,公司注冊(cè)商標(biāo)“巴靈?”被認(rèn)定為“巴中市知名商標(biāo)”;2013年—2016年,巴靈牌皇山雀舌連續(xù)在第二、三、四、五屆中國(guó)(四川)國(guó)際茶葉博覽會(huì)上榮獲“金獎(jiǎng)”;2016年,巴靈牌皇山雀舌被第五屆四川國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)評(píng)定為“消費(fèi)者最喜愛茶葉品牌”;2016年8月,“巴靈牌”碧螺春茶榮獲第四屆“國(guó)飲杯”全國(guó)名茶評(píng)比大賽一等獎(jiǎng).2017年4月,巴靈茶榮獲第三屆亞太茶茗大賽金獎(jiǎng),亞太茶茗大賽“峨眉山”杯國(guó)際評(píng)比大賽金獎(jiǎng),2017年8月;巴靈茶-平昌印象榮獲第十二屆“中茶杯”全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比大賽一等獎(jiǎng),2018年11月,巴靈茶被中國(guó)茶葉博物館收入館藏。